فته الباذنجان والتجربه خير برهان

من طرف **TOMISNAKE** الجمعة ديسمبر 12, 2008 5:13 am

فتة رااااااااائعه و لذيذه
المقادير
4 صدور دجاج مسلوقة و مفتته
3 بطاطس كبيره مقطعه مربعات و مقليه
3 باذنجان كبير مقطع مربعات و مقلي
علبه ذره كبيره
علبتين لبن زبادي
6 ملاعق طعام مايونيز لايت
1 خبز لبناني كبير مقطع مربعات و مقلي
ربع كاسه صنوبر مقلي
ملح و فلفل اسود و سماق و فص ثوم مفروم
الطريقه
نخلط الزبادي و المايونيز و الثوم و الملح و الفلفل
نضع في صينيه زجاج طبقه خفيفه من الخبز المقلي و مثلها من البطاطس و الباذنجان
ثم نضع طبقه من الدجاج و طبقه من الذره ثم نضع طبقه من خليط الزبادي
بعدها نعيد نفس الطبقات يعني يصير عندنا طبقتين
طبعا اخر طبقه تكون من خليط الزبادي نزينها بقطع من الخبز و الدجاج و شوية ذره
و ننثر الصنوبر و نرش شوية سماق
و ب1000 صحه و عافيه على قلوبكم